クレイジー横山です！
どうも！
東京・新大阪間は東海道新幹線
新大阪・博多間は山陽新幹線
新大阪で乗務員が交代。
車内販売員も交代。
別会社なんだな。
山陽新幹線の車内販売で売ってる
柿の葉寿司
帰りによく食う。
柿の葉で包まれた押し寿司
さっぱりしててうまい。
醤油つけないでそのまま食べる。
柿の葉ってでかいんだな
って実感。
箱がけっこう立派で
捨てるのがもったいないほどだ。
山陽地方の名産なのかと思っていたけど
調べてみたら
奈良県、和歌山県、石川県
だった。
江戸時代からあるって。
もともとは保存食だったらしい。
柿の葉には殺菌作用があるって。
なるほど！
だから
海に接していない奈良県の名産なんだな。
山の中でもお寿司が食える
現代では普通かもしれないけど
江戸時代では画期的なことだったんだな。
ああ
奈良県
行ってみてえな。
子供の頃見た
「サリーちゃん」で
大仏様が立って歩くシーンがあって
大仏様は
たまーに歩いたりする
って
ずっと信じてたよ。